purtroppo sugli impasti son la persona meno qualificata per risponderti... pensa che io faccio solo lievitare per 3 ore e non faccio nemmeno le palline ma lascio tutto in una grossa ciotola!! roba da far rivoltare Toto' nella tomba.

ma son sicuro che qualcun'altro sapra' risponderti

massimo
196.25.255.195