Vale la pena fare un corso con un maestro...dai video e' relativo..il video non guarda i tuoi errori....un Maestro invece dice..no no..non cosi guarda...cosi! per me e' solo materiale informativo....come nel reale non esiste niente....
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senti ho visionato..per me non ti perdi niente....ciao
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Ma sono veramente napoletani? L'impasto è veramente quello napoletano? Mi pare di capire che i corsi li facciano a Cattolica.....

Salutoni.
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l'impasto non e' napoletano...la tecnicna di stesura nemmeno....e nemmeno quella pizza squarciata sul banco....a me non piace..
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Ciao, un mio amico ha comprato il video Corso che hai menzionato...l'ho visto ed è fatto veramente bene spiega molte cose che nei corsi di pizza (che ho fatto) non spiegano , se avessi saputo prima avrei comprato questo videocorso anziche' spendere piu' di 1000euro per poi ritrovarmi al punto di partenza, il bello di questo videocorso e che puoi vedere e rivedere finche' non impari, spiega vari tipi di impasto, compreso quello con l'aggiunta di cereali che si vede nel video su Youtube. Per me è un VideoCorso spettacolare!
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Ciao.L' ho comprato pure io un pò di tempo fà.come lessico non è un granchè e non è neppure la vera pizza napoletana però ne è valsa davvero la pena.é costruito bene e spiega tante cose in maniera semplice ma efficace.Il pizzaiolo che lo presenta è preparato e sopratutto ha una cosa che molti non hanno, la vera passione per il proprio mestiere.Compralo fidati.saluti
Andrea
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Ciao Phoenix, non so se hai acquistato un VideoCorso diverso da quello che ho visto io , il pizzaiolo è Napoletano, spiega l'impasto è tutta la procedura di come si fa la vera pizza napoletana STG . color=#FFFFCC>95.245.223.187</font>

Ciao Gino.si dev'essere sicuramente un' altro.Il pizzaiolo si chiama Gustavo de Leo.Sai dirmi che dvd è il tuo mi interesserebbe e dove l'hai acquistato?ti ringrazio. Saluti
    Andrea
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Si è proprio lui , tempo fa lo contattai telefonicamente per chiedergli se aveva realizzato anche un Video Corso di pizza al taglio , mi disse che l'avrebbe fatto per quest'anno, ci furono dei scambi verbali in lingua Napoletana , inoltre mi disse anche che imparo' il mestiere di pizzaiolo  qui' a Napoli. Il video corso non l'ho acquistato io , ma un mio amico che tempo fa me lo presto', per me il video è fatto veramente bene , e da quel che ho visto rispetta le norme STG , poi ogniuno si fa la pizza come gli piace . cmq . il sito è pizzadinapoli.it. Ciao spero di essere stato d'aiuto a tutti.
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si si è lo stesso che ho acquistato io.Anche per me è un video eccellente anche perchè ho appreso molto da lui e il mio metodo è molto simile.Grazie per la tua disponibilità.buon lavoro e a presto.Andrea
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Sul loro sito non vi è neanche una foto che ritragga una vera pizza napoletana e anche l'attrezzatura usata è alquanto sospetta.

Dal videocorso potete ricavare delle immagini del prodotto finito ?
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come si fa a fare un corso con un maestro?
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ripeto quel corso per me non ha niente di napoletano....
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