Buongiorno
Ho visto la video di maxy per la preparazione del panetto (pizza in teglia)

Ho qualche domanda da fare:
1) ho visto che il panetto é messo in un contenitore monoporzione rettangolare per rimetterlo poi in frigo, ma con l'umidita, il panetto non si appiccica al contenitore? bisogna ungerlo di olio?

2) Bisogna estrare dal frigo il panetto qualche ora prima di stendere in teglia, ma si deve lasciare nel contenitore fino alla stesura?

ancora grazie per questa video e per i vostri consigli
Matteo

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