video pizza napoletana
http://www.youtube.com/watch?v=ZKuD8GnmRaE&NR=1
che ne dite? Aspetto pareri e commenti..a me sinceramente, almeno a vederla, piace molto.
saluti
Domenico
87.9.249.198
aggiungiamo anche questo va..
http://www.youtube.com/watch?v=ChoBjsaBlks&NR=1
87.9.249.198
si aprono sempre dibattiti sulla tradizionalità e sulla bontà della pizza napoletana, ma semp la jat a sbattr a cap...nun c sta nient a fà, a pizza bbon, e chella napulitan...
109.53.29.166
Ciao anche a me piacciono questi video, poi i napoletani sono proprio simpatici nell' esprimersi!! [42]
Scusate una domanda, ma cosa mette sulla margherita con la bufala...un pizzico di grana?
Ciao Domenico [41]
Saluti, Mirko
79.20.24.33
Ci sei stato di persona a Solo pizza?
109.116.128.2
ciao..non ci sono andato ma dalla "faccia" sembra buona...
ciao Mirko, ho letto che sei venuto a capo dell'impasto, sono contento, continua così.Cmq alcuni mettono il parmigiano sulla margherita.
saluti
Domenico
87.9.249.198
Almeno 3 gli errori..... il primo la bufala deve essere si piu' spessa ma il povero titolare vedra' com'e' tagliata li..sperperato un capitale...e tanto mica sono io PASCCQUALE [27] Secondo il fornaio e pessimo inforna la pizza con il forno allegro a centro quindi vicino la fiamma quando deve essere in quelle condizioni il contrario..errore grandissimo PRENDE LA PIZZA DI FACCIA con la pala.....soggettissima a rottura e pessima abitudine...4 peccato sotto la pizza non si veda..ma a me basta poco a capire che....... si vede lo stampo nero marcato che lascia al posto dove e' stata infornata se guardate attentamente....non era quello il posto giusto in quel momento......l'impasto e' buono...ed ancora, errore di farcitura..a marinara,,,a morta soja 'e o' vasenicola.....NO sull'originale marinara 2 aromi non sono consentiti..o aglio..o basilico...nell'antichita' origano e aglio...oggi pero' la fanno tutti cosi.....Questo il mio parere....
217.201.154.1
si grana o parmigiano reggiano.....
217.201.154.1