Scusate ho vistoi video sulla pizza ma l'impasto a me sembra molto piu duro di quello che si dice di un litro di acqua su 1700 di farina
e per la presentazione diuna pasta molto liscia mi sa che che nell'impastatrice non cammina sui 20 minuti ma di piu per avere una pasta cosi liscia ok asp risposte grazie

i video sono quelli nella pagina principale e quello del corso di scuolasu youtube

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