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Verace pizza Napoletana

 ETTA
(@etta)
Member Registered

[La domanda è autoesplicativa]

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Topic starter Posted : 19/09/2005 22:00
(@marco-p)
Member Registered

Ciao Paola,

Vai su questo link  le trovi tutte:

http://www.pizzafest.info/2005/avpn1.htm

Comunque essere membro, specialmente all'estero, non é sicuramente segno di qualitá...  Mi chiedo che ci devi fare con questa lista???

Prova la pizza di Ciro o Da Michele, che non fanno parte di nessuna associazione, ma fanno la pizza piú buona di Napoli e provincia...

Ciao

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Posted : 20/09/2005 07:43
(@fiocco)
Guest

Ciao Etta,piacere di risentirti,che.....sei stata tutto questo tempo a Ischia????Spero comunque che tutto per te' sia ok!!!X Marco,il mercoledi' che ha seguito la mia serata al pizzafest,siamo stati in un delizioso localino a Pozzuoli,Si tratta di un ristorantino che si chiama Miseria e Nobilta'!!!Ti dico solo che ci siam seduti all'una e ci siamo alzati alle 4 del pomeriggio dopo aver risposto colpo su colpo a tutte le portate di pesce ricevute,telline all'aceto di mele,salmone,alici marinate e fritte,polipo,seppie,impepata di cozze,vongole alla marinara,palline fritte alle alghe marine,bruschettine di mare,bianchetti gratinati,linguine cotte in una teglia dove regnava o'cuoccio!!(Gallinella)All'acqua pazza,frittura di calamari,insomma tutto buonissimo,freschissimo e cucinato con maestria,ma sopratutto i tempi....dinamici e ritmici,solo una doverosa sosta di un quarto d'ora fra antipasti e primi,per un conto a parer mio....irrisorio!!!Comunque ritornando al tema principe,parlavano di ottime pizze sfornate in una pizzeria di Napoli che si chiama....Starita,la conosci????Dicono che oltre ad essere famoso per le pizze,sia famoso anche per aver prestato il locale nientedimeno alla troupe che giro'le scene di un celebre film di Sofia Loren nelle vesti di pizzaiola!!!!Saluti a tutti e fatemi sapere!!!

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Posted : 20/09/2005 10:08
(@marco-p)
Member Registered

Conosco Starita, ed il proprietario Sig. Antonio.
La Pizzeria é a Materdei, ed il film che ci girarono é L'oro di Napoli.

La pizzeria all'epoca era solo per pizza fritta, ed infatti nel film il marito di Sofia Loren cercava di mettere i soldi da parte per il forno a legna, quando decide invece di comprare un anello a Sofia. Sofia (che nel frattempo lo tradisce...) perde invece questo anello mentre riempie un bel ripieno...

Film molto bello.

Ciao

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Posted : 20/09/2005 19:32
 ETTA
(@etta)
Member Registered

Quella di Michele l'ho assaggiata e riassaggiata,fenomenale,purtroppo però non posso andare ogni settimana a Napoli...e quella di Ciro dov'è?Baciotti,Paola

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Topic starter Posted : 21/09/2005 01:57
 ETTA
(@etta)
Member Registered

A me non è piaciuta particolarmente.Baciotti,Paola  N.B. venerdì riparto per Ischia (ultimo giro,purtroppo,prima della chiusura della stagione)

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Topic starter Posted : 21/09/2005 02:00
 ETTA
(@etta)
Member Registered

La lista non è completa,mi risultano altre pizzerie che non appaiono nell'elenco,soprattutto in Piemonte.Tra l'altro in Lombardia c'è una a Como e le Tre Colonne non vi appartiene.Baciotti,Paola

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Topic starter Posted : 21/09/2005 02:04
(@marco-p)
Member Registered

Paola,

A quanto mi risulta, se non pagano la retta annuale, li rimuovono dalla lista, ma le pizzerie a volte continuano ad esporre il marchio.

Il link che ti ho dato é dell'associazione, quindi quella é la lista piú aggiornata.

Ciao

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Posted : 21/09/2005 02:38
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