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Tempo di impastazione

(@supereola)
Membro Registered

[La domanda è autoesplicativa]

Citazione
Topic starter Pubblicato : 10/01/2008 09:29
(@zii-zuc)
Membro Registered


Ciao, Zuc.
[8] <br><font color=#FFFFCC>87.29.106.190</font>

RispondiCitazione
Pubblicato : 10/01/2008 19:44
(@vascoo)
Membro Registered

ogni farina ha un tempo di impastazione, più è forte la farina più tempo ci vuole. cmq. lo puoi vedere sulla schede tecnica sotto la voce STABILITà. su per giù una farina vuole impastare sui 12 minuti.<br><font color=#FFFFCC>84.222.161.51</font>

RispondiCitazione
Pubblicato : 11/01/2008 00:45
(@rancido)
Membro Registered

dipende anche da che impastatrice usi!!!
Comunque quando fà la zucca ed è liscio, e sopratutto quando l'impasto "parla", cioè scoppietta, è ora di tirarlo fuori!!!
Saluti<br><font color=#FFFFCC>85.18.14.25</font>

RispondiCitazione
Pubblicato : 11/01/2008 01:10
(@supereola)
Membro Registered

Ciao Zucchino  [9]
79.23.227.238

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 11/01/2008 10:52
(@supereola)
Membro Registered

Grazie Vascoo
79.23.227.238

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 11/01/2008 10:54
(@supereola)
Membro Registered

...impatatrice a braccia tuffanti...
Buona quella della zucca,
non credo di averlo mai sentito scoppiettare il mio impasto  [22]
79.23.227.238

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 11/01/2008 10:56
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