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Tempo di impastazione
[La domanda è autoesplicativa]
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Pubblicato : 10/01/2008 09:29
Ciao, Zuc.
[8] <br><font color=#FFFFCC>87.29.106.190</font>
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Pubblicato : 10/01/2008 19:44
ogni farina ha un tempo di impastazione, più è forte la farina più tempo ci vuole. cmq. lo puoi vedere sulla schede tecnica sotto la voce STABILITà. su per giù una farina vuole impastare sui 12 minuti.<br><font color=#FFFFCC>84.222.161.51</font>
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Pubblicato : 11/01/2008 00:45
dipende anche da che impastatrice usi!!!
Comunque quando fà la zucca ed è liscio, e sopratutto quando l'impasto "parla", cioè scoppietta, è ora di tirarlo fuori!!!
Saluti<br><font color=#FFFFCC>85.18.14.25</font>
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Pubblicato : 11/01/2008 01:10
Ciao Zucchino [9]
79.23.227.238
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Pubblicato : 11/01/2008 10:52
Grazie Vascoo
79.23.227.238
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Pubblicato : 11/01/2008 10:54
...impatatrice a braccia tuffanti...
Buona quella della zucca,
non credo di averlo mai sentito scoppiettare il mio impasto [22]
79.23.227.238
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Pubblicato : 11/01/2008 10:56