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ciao ragazzi mi capita una cosa strana con i tempi d impasto io uso una farina 200w 5 stagioni d inverno faccio girare l impasto 20 minuti impasto chiuso a 25 gradi d estate giro 20 minuti ugualmente con ghiaccio chiuso a 24 e cmq d estate e morbido ci sta che d estate deve girare meno? grazie
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87.7.128.73
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Pubblicato : 28/05/2010 01:06
ciao. solo per ridere, ma quella faccina che hai inserito la merita una domanda come la tua.ha ha ha ha ha ha ha .amedeo.
188.222.62.50
Pubblicato : 28/05/2010 02:44
....nn ciò capito un c....o.... [26] [26]
109.53.15.31
Pubblicato : 28/05/2010 09:46
volevo dire quanto tempo deve girare l impastatrice con una farina debole cmq grazie
87.7.128.73
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Pubblicato : 28/05/2010 16:16
diciamo lo stesso tanto perche comunque idrati di meno dato che assorbe meno acqua.....d estate se metti anche ghiaccio la fai girare lo stesso tanto.....nn esagerare con il ghiaccio devi solo stemperare ma se fa molto caldo altrimenti se esce fresca di rubinetto va bene
78.15.105.195
Pubblicato : 29/05/2010 05:05
grazie [42] questo è per le risp precedenti
87.3.127.197
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Pubblicato : 29/05/2010 10:11