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Temperatura acqua in impasti col lievito naturale

(@marcolin)
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[La domanda è autoesplicativa]

Citazione
Topic starter Pubblicato : 23/10/2007 05:46
(@marios-pizza)
Membro Registered

ciao
marcolin
mettilo verso la fine..
tranquillamente..

saluti
mario's
87.10.89.186

RispondiCitazione
Pubblicato : 25/10/2007 12:41
(@sindik)
Membro Registered

si concordo con marios... non sei obbligato a mettere il LM subito nell'acqua .... puoi tranquillamente aggiungerlo a metà o quasi alla fine... 



82.112.213.213

RispondiCitazione
Pubblicato : 25/10/2007 16:12
(@marcolin)
Membro Registered

Ma come mi piace affacciarmi a questo balcone [7]  [27]  [41] !!! Siete dei grandi. (caro marios...prendo in prestito l'espressione: bellissima!)

Ps: oggi ho fatto una scappata su in panificio e...alla faccia dei caffè e dell'attenzione per le temperatura d'impasto... [9] ci è mancato poco che non mi addormentassi cullato dalla nenia della forcella e... [29]  [31]  [37]
Vabbè...al max si risparmiava sul forno: specialità: michette cotte in vasca!!!
Marco
82.48.71.10

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 25/10/2007 18:05
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