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TECNICA BONCI
SALVE RAGAZZI,
MI POTETE DARE DELUCIDAZIONI SULLA FAMOSA TECNICA DELLA PIZZA ROMANA DI GABRIELE BONCI? IMPASTO, LIEVITAZIONE, COTTURA E SOPRATTUTTO SE ESISTE QUALCUNO DISPOSTO A TRASFERIRSI A BARCELLONA PER UNA NUOVA AVVENTURA CON L' APERTURA DI UNA PIZZERIA APPUNTO TIPICA ROMANA.
Citazione
Topic starter
Pubblicato : 03/04/2014 11:09
fai una ricerca sul forum cercando nei post del re indiscusso maxy68, ha scritto per anni su questo forum spiegando la tecnica della teglia alla romana
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Pubblicato : 06/04/2014 08:23