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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 19/03/2006 00:10
la prima cosa, ed anche la piu´ evidente? che " snerveresti " l´impasto togliendoli forza ed elasticita. I primi problemi li avresti nell´aprire le palline stesse.
Ciao
Pubblicato : 19/03/2006 02:52
puoi inoltre rendere inativa la lievitazione
Pubblicato : 19/03/2006 08:18