ciao a tutti qualche tempo fa avevo accennato all'aggiunta di farina di soia nell'impasto classico,ho provato nella dose del 10% e devo dire che non spicca troppo come odore (che a me non piace molto la farina integrale) pero' devo dire che alla gente e piaciuta molto!quasi quasi continuo,che ne dite?per ora non ho detto nulla ma se continuero' dovro' sicuramente farlo sapere in casi di intolleranze alimentari sempre piu' frequenti!chi l'ha provata?saluti
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