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scusate.......mi potete dare le dosi per fare una pizza a teglia(focaccia)

(@buddhasuerte)
Member Registered

intendo la pizza da vendere a pezzo stile panificio......ah è possibile cuocerla nel forno a legna? [32]
78.14.21.10

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Topic starter Posted : 15/02/2009 07:55
 dida
(@dida)
Member Registered

ciao e scusa in anticipo.un impasto se conosci i gradi di cottura la cuoci in tutti i forni almeno che nn abian perdite di calore nn ci son impasti per ogni forno e tipo.e un impasto buono ti cuoce anche nel fornetto eletrico a casa.scusa nn lo con te ma da quanti ancora fan questa domanda.se no io ogni volta in17anni sai quanti impasti cambiavo e senza ricer i complimenti.ovvia!
213.161.85.103

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Posted : 15/02/2009 08:11
(@giuseppe-lisi-2)
Member Registered

http://it.youtube.com/watch?v=bKVoLZYxvdA

http://www.facebook.com/album.php?aid=2005326&l=123e8&id=1211435642
mi auguro  ti possa essere utile-


Guarda questi link
Eventualmente non ti è chiaro qualcosa chiedi pure


Giuseppe lisi
93.146.91.180

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Posted : 17/02/2009 07:19
(@buddhasuerte)
Member Registered

già provato l'impasto del calzone fritto ed gia aggiunto nel menù della pizzeria dove lavoro e sta riscontrando tanto sucesso......io però intendevo la pizza nella teglia tipo margherita da vendere a trancio cotta nel forno a legna [40]
78.14.21.10

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Topic starter Posted : 17/02/2009 19:25
(@maxy68)
Member Registered

Questo è un classico esempio di come il forum funziona bene, ma viene utilazzato male. Mi spiego, all'interno di questo forum c'è già tutto, basta avere la pazienza di cercare. Va bene che oggi è una dote rara pero' alla fine premia sempre. poi una volta che si trova quello che si cerca, allora se una cosa non è chiara si chiede ulteriormente.


Salutoni massimo
79.39.118.57

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Posted : 17/02/2009 23:48
(@buddhasuerte)
Member Registered

questa sapienza potevi risparmiarla.....meglio non rispondere e non perdere tempo.....ciao

78.14.21.10

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Topic starter Posted : 18/02/2009 15:36
(@maxy68)
Member Registered

Se il messaggio era per me, guarda che sei tu che perdi tempo, e questo mi dispiace molto...
79.39.118.57

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Posted : 18/02/2009 20:09
(@maxy68)
Member Registered

Perche' non metti sul motore di ricerca le parole....PIZZA IN TEGLIA e scegli tutti?, vedrai ti si aprirà un mondo, e cosi' non perderai tempo ad aspettare le risposte.....sempre che c'è ne siano.
79.39.118.57

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Posted : 18/02/2009 20:13
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