Notifiche
Cancella tutti
ricetta impasto pizza tonda bassa?
qualcuno mi potrebbe dire la ricetta per l impasto della pizza tonda
faccio l aiuto pizzaiolo quindi non sono pratico pero il pizzaiolo di prima aveva queste caratteristiche nell impasto
1forno a legna
2farina 00 w penso 180/220
3pizza super sottile 140g a pallina
lui faceva l impasto per il giorno seguente quindi riposo 24 ore
e se mi potete dire di norma un impasto dopo quanti giorni e da buttare
grz mille
Citazione
Topic starter
Pubblicato : 24/05/2020 12:09