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Ricetta impasto, differenza tra lievito fresco/secco

(@-3136)
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Un saluto a tutti,
ho appena realizzato e testato un forno auto-costruito. Il primo tentativo di cottura e' stato disarmante. Comincia la fase di analisi della struttura, ahime'. Vi chiederei un consiglio su quale termometro comprare, a budget limitato, naturalmente....
grazie.
62.77.56.14

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Topic starter Posted : 18/02/2013 19:07
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