[44] che io sappia lo strutto ci và però non così tanto in quanto alle patate mai sentito prima. [45]
77.210.36.71

Già, inoltre mancano le dosi del lievito e il procedimento!
93.39.253.215

scusatemi mi sono dimenticato di scriverlo

5/10 grammi,ma lui mi ha detto che dipende dalla temperatura

il procedimento e come ho descritto
tempo di puntata non lo so ,lui mi ha detto che tra tutto impiega 4 ore
prima di infornarla

i fiocchi di patate e per la morbidezza,,da provare
presto la provo e poi vedo
A proposito ,Ciao tritone
🙂

CIAO A TUTTI


[40]  [31]  [31]  [31]  [31]  [31]  [31]  [31]  [31]
93.33.141.115

Allora?

Aspettavamo che ci dicessi com'è venuta..

L'hai provata?

😉
93.48.142.184

Queta non è una focaccia genovese..
E' stata modificata..in parte..

Perch'è la vera genovese non ha i fiocchi..
I fiocchi servono per poterla riscaldare a distanza di tempo senza farla esiccare in forno ma soprattutto sul banco..

Comunque gli ingredienti vanno bene ...
Le dosi un po meno ...
Ma questa è una mia  considerazione..

PS... manca il lievito !!
lo metto io
Per 4 ore totali di lievitazione  circa 15 gr a temperatura ambiente  18 ° 20 ° 

il tuo amico di genova ha origini di dove ???



Peppe Lisi
93.146.84.248

ma 80 gr di malto non sono un'esagerazione??
87.6.53.245

Non è che il tuo amico di Genova ti ha fatto un pacco?  [31]
Scherzo!! Comunque aspettiamo di sapere come ti è venuta.
Ciao.
88.57.140.2