Si puo' ma e' meglio di no.
[2]  [2]

Ciao, Zuc.
131.114.120.71

Ci vuole anche un contenitore enorme, se no il copecchio espolde!!  [14]
87.244.90.229

Non sarebbe da consigliare, poichè il freddo prima di arrivare nel centro dell'impasto impiega molto tempo, per cui ti ritroveresti con un impasto  freddo all'esterno e caldo all'interno diciamo che fino a due tre kg.di pasta ed un buon frigo potrebbe andar bene.Spero di essere stato chiaro ciao.....
raffaelecatanzaro  [45]
62.13.172.67

confermo
raffaele catanzaro..
pero' se proprio devi rikorda di nn abusare kon le dosi del lievito e kon le dimensioni dell impasto..
e quando vai a fare le palline dagli almeno il tempo di riprendere la temperatura ...
ciao
mario's
87.18.67.75