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Ciao Ragazzi avrei bisogno di sapere il disciplanare aggiornato sulla pizza STG sapete dove posso trovarlo?
Grazie a tutti
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Pubblicato : 20/07/2015 02:05
Ciao Checco!
Qui il sito ufficiale della verace pizza napoletana: http://www.pizzanapoletana.org/
Qui il disciplinare: http://www.pizzanapoletana.org/public/pdf/Disciplinare_AVPN.pdf
Pubblicato : 20/07/2015 23:01
Grazie Black dragon in effetti lo trovata era sul sito delle politche agricole ma quello che non capisco e' pizza napoletana e pizza stg e' uguale che io sappia dovrebbero essere diverse
Tu sai qualcosa?
Topic starter
Pubblicato : 21/07/2015 01:28
STG sta per Specialità Tradizionale Garantita.
Il disciplinare STG lo trovi qui: http://www.pizzamondo.it/pdf/DisciplinarePizzaNapoletana.pdf
Sono due cose profondamente collegate, infatti se noti quello dell'AVPN è molto simile.
Pubblicato : 21/07/2015 11:26