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Pizza Napoletana: Caputo Blu e Congelamento panetti

(@john-pro)
Membro Registered

Ciao a tutti!

Gradirei sapere qualche ricetta per fare la pizza napoletana con caputo blu impastare far lievitare e congelare i panetti.

in effetti vorrei avere la possibilita do impastare 8-10 panetti e scongelarli all'occasione 2 alla volta.

E possibile?

Grazie!

Citazione
Topic starter Pubblicato : 10/03/2019 19:43
(@evan-browns)
Membro Registered

Domanda molto curiosa, sono curioso anch'io)
Forse hai gia' provato? come andato?

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Pubblicato : 22/03/2019 16:23
(@-1228)
Membro Registered

invece dei panetti congela i dischi di pizza. Cosi' eviti problemi di lievitazione dopo lo scongelamento

RispondiCitazione
Pubblicato : 16/04/2019 19:33
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