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Ciao a tutti!
Gradirei sapere qualche ricetta per fare la pizza napoletana con caputo blu impastare far lievitare e congelare i panetti.
in effetti vorrei avere la possibilita do impastare 8-10 panetti e scongelarli all'occasione 2 alla volta.
E possibile?
Grazie!
Topic starter
Posted : 10/03/2019 19:43
Domanda molto curiosa, sono curioso anch'io)
Forse hai gia' provato? come andato?
Posted : 22/03/2019 16:23
invece dei panetti congela i dischi di pizza. Cosi' eviti problemi di lievitazione dopo lo scongelamento
Posted : 16/04/2019 19:33