Salve, su internet si trovano tante ricette differenti e molte di queste a mio parere non sono valide.

Volevo chiedere ai più esperti le dosi per una buona pizza in teglia con una lievitazione di circa 8 - 24 ore ore utilizzando il lievito secco  per mezzo chilo di farina, per pizza  ( comprata al supermercato )

Grazie