Ciao, ti ho risposto nell'altro 3d. Ti sei comunque sbagliato, io non sono preparato, cerco solo di capire. Sto rispondendo ad alcune domande con la speranza di essere contraddetto. Sai, io ho iniziato a partecipare a questo forum dicendo la mia  e subito dopo mi è arrivata la puntuale dimostrazione che stavo dicendo una balla. Ho provato ancora a ribattere, e di nuovo con un'altra risposta ho capito definitivamente che sarebbe stato meglio chiedere piuttosto che rispondere. L'unica consolazione è che questo avveniva nel Marzo del 2003 e chi mi rispondeva è un vecchietto che attualmente lavora in America. Adesso guarda che succede se il vecchietto è in ascolto...  [7]
82.55.232.243

...allora sei un provocatore! Il vecchietto sai meglio di me che è sempre in ascolto, e proprio nel momento topico eccolo che zacchete, ti sbobina la cronaca e le riflessioni della giornata della pizza in mezzo al deserto.....

Un saluto. (a te e al vecchietto).

Rob
213.140.16.179

E vediamo se è sempre in ascolto... [44]
82.55.232.243

ciao  stefano e' sempre un piacere  leggerti..
un salutone  ai " vecchi " e ai giovani
saluti
mario's
79.23.69.118

Un saluto a te, Marios. Spero le cose ti vadano bene. Ancora passi tutta la notte in pizzeria con l'orario lungo? Se così, allora ogni tanto puoi stare a sentire le mie cazzate...  [30]  [2]
79.36.238.146

Pensa che per leggere le tue cazzate e non solo, faccio come il gambero, vado all'indietro nel forum. al momento sto leggendo i post del periodo fine 2004.
A parer mio gli anni 2003-2004 hanno visto realizzare quella grande opera che è questo forum. Tu insieme ad altri sei stato artefice di questa opera.
Purtroppo di quei padri fondatori, qualcuno (Ciro) non frequenta più, qualcun'altro (Marco, Teo) lo fa saltuariamente.
Invece, sembra che tu abbia ripreso interesse a frequentare assiduamente il forum, perciò, stammi a sentire, non fare il modesto e continua a farlo con la stessa autorevolezza e conoscenza che contraddistinguono i  tuoi ultimi interventi.
Magari, così, stimoli anche a partecipare qualche altro grande assente. 
Ti ringrazio e saluto cordialmente
Enrico
158.102.162.8

Adesso divento rosso.

Anche io penso che quello sia stato un buon periodo. Mi ricordo che le pagine di questo forum non arrivavano a 20, e già era in funzione da qualche anno. Diciamo che per caso sono capitate nello stesso periodo persone molto appassionate e molto testarde, e questo ha acceso le discussioni. Poi le cose si sono affievolite. Peccato. Io ci vengo a sbirciare nel forum, ma di solito leggo solo i titoli dei messaggi e solo ogni tanto i messaggi. Ogni tanto mi viene voglia di scrivere qualcosa, ma poi desisto... come Totò. Forse negli ultimi giorni ho bevuto troppa birra e fumato troppe sigarete, e allora mi si è riaccesa la passione. Però non so se durerà. Sai, questo è un lavoro idiota e ci crediamo tutti artisti, alla fine contano più i problemi della vita quotidiana. Ciao.
87.16.10.190

Quando le passioni si riaccendono è sempre un buon segno. Vuol dire che non sei spento, che sei vitale, e nel caso del forum, che hai voglia di rimetterti in gioco. E questi per me sono tutti segnali positivi. Anch'io in quel periodo cominciai a seguire il forum, ma sempre da spettatore, anche se con qualche personaggio di quell'epoca e che conosci anche tu ho stretto una schietta amicizia. Poi ultimamente mi sono iscritto e la sera frequento questa affollata piazza dove ci si scambiano opinioni, esperienze e vedute.... e devo dire che la tua presenza, grazie alla birra e alle sigarette (ma tifo solo per la prima) è stata davvero una piacevole sorpresa. Spero che continuerai ad esserci ancora per un bel pò.

Un salutone.

Rob

P.S.
mi farebbe piacere venirti a trovare qualche volta, anche perchè non siamo così lontani. Se ti va di dirmi dove sei scrivimi pure (robbiemore@tin.it)
213.140.16.179

Guarda, se poi vieni a trovarmi magari scopri che la pizza che faccio non è proprio un granché e ci faccio una brutta figura  [2] . E anche in questo caso tu saresti costretto poi a scrivere qui che mi hai conosciuto, che la pizza era eccezionale, eccetera eccetera. Veramente non mi piacciono queste cose. Ma non è escluso che in futuro decida di farmi una specie di pubblicità in tal senso, anche se la pizzeria non è la mia e sono solo un dipendente. Non si sa mai che mi arrivino offerte di lavoro strepitose... magari come lavapiatti, piuttosto che come pizzaiolo. Io sono velocissimo a lavare i piatti.
Sai un'idea che ho avuto? Quella di piazzare una web cam e tramite la rete offire la possibilità a chiunque di vedere come si svolge il lavoro in pizzeria in diretta. Credo che tanti appassionati e tanti pizzaioli sarebbero curiosissimi di una cosa del genere. Mi piacerebbe anche fornire una documentazione ampia del mio lavoro, tramite foto e video. Per esempio avevo iniziato a fare delle riprese durante il lavoro, con l'intenzione di accumulare materiale e poi, tramite un sapiente taglia e cuci, mettere a disposizione solo le cose più eroiche, ovviamente eliminando pizze bruciate, distruzioni di pizze sul banco di lavoro, e così via. Magari un giorno ci riesco. A quel punto pretenderei medaglia d'oro, inno nazionale ed elogi sperticati...  [3]
82.59.190.31

Non mi risulta di essere stato mai costretto a scrivere bene di chicchessia in questo forum... l'unica parola l'ho spesa per Gabriele, che di certo non ha alcun bisogno dei miei elogi.
Comunque non volevo essere invadente tantomeno minare la tua autostima. Se così è stato me ne rammarico.

Un saluto.

Rob 
213.140.16.179

E quando mai? Non è possibile minare la mia autostima, perché io l'autostima per quanto riguarda le pizze proprio non ce l'ho.  [7]
82.59.193.186