Ciao,
morbidezza senza dubbio e mi permetto di dire senza dubbio dalla migliore cottura, ma se puoi provare ancora in modo diverso e sconfessarmi meglio ancora. Si impara sempre.


Riproverei senza latte, ma devi mettere almeno 100 gr. di acqua per compensare la mancanza del latte.

Lascerei il resto invariato, forse un altro poco di sale e almeno un altra oretta o 2 in lievitazione e vediamo come va.


E daje co sti bombardamenti di lievito......ma almeno solo mezzo cubetto ?

Ciao.


Zucchero ? Boh...farne a meno, prova....mi sembra tanto un cucchiaio, forse il problema è tutto lì.