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Per maxy68 (Consiglio lievitazione-maturazione)
[La domanda è autoesplicativa]
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Pubblicato : 01/02/2007 20:00
Ciao,il panetto potresti lasciarlo fuori dal frigo per diciamo anche un'oretta,poi dipende da quanto lievito metti,non deve lievitare fuori dal frigo e poi metterlo in frigo,il frigo non blocca ma rallenta,in frigorifero la pasta lievita piano ma lievita.Se ancora dubbi non esitare.
Saluti massimo
87.16.92.2
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Pubblicato : 01/02/2007 21:33
Ok. Massimo tutto chiaro. Ciao
87.5.233.67
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Pubblicato : 02/02/2007 02:00