ascolta io ho letto una tua vecchia conversazione su teglia alla romana 72h...cosa vuol dire rigenero in vasca dopo 24h...??
nel caso di 48h hai mai provato dopo 36h a fare il panetto rimetterlo in frigo e passate le 48 ore aspettare un 2 ore e poi stendere..??
grazie..
saluti bondy...
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