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con questo caldo ho notato , che quando mettevo le palline vicino al mobile nella cessettiera di lavoro ,, piu che lievitare , gonfiavano e diventavano pappa ,, forse per il molto caldo di questi giorni ,,
la cosa influiva anche sul tempo fuori dalla cella , che divantava minore!!
la soluzione l ho trovata mettendo le cassette dal frigo in un luogo molto fresco( in cantina ) poi 1 ora prima , passo le casse nel suo mobiletto vicino al forno !!!
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Pubblicato : 12/07/2010 10:32
Anche se qualcuno storcerà il naso,assodato che io non abbia una cantina ,e se l'avessi li riporrei lo stesso di nuovo in frigo.
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Pubblicato : 12/07/2010 15:38
si scusa , e quando lavori??
io stavo dicendo che lo sbalzo di temperatura ,, non fa" bene alle palline
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Pubblicato : 12/07/2010 21:48
il troppo caldo e prolungato non fa bene alle palline. lo sbalzo termico è cosa diversa.
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Pubblicato : 13/07/2010 00:30