ciao Enzo io sono Luca , sicuramente e' cambiato qualcosa se prima ti venivano bene , devi pensare cosa  la farina e' la solita? il lievito ? hai cambiato le dosi i tempi serve sicuramente che fai un pensiero se hai cambiato qualcosa anche luogo e temperature .
Facci sapere poi i Nostri Maestri ti sapranno aiutare

con simpatia un saluto al Mexico
e a TE

pany
62.101.126.226

Forse, anche troppo idratati
83.190.192.148

Ciao, sicuramente posso dirti che hai messo troppa acqua o troppo olio nell'impasto...a me capita spesso. Cerca di fare un impasto leggermente piu' asciutto e vedrai che si risolvera' tutto...ciao [47]
87.11.159.193

Sottolineo quanto scritto da PANY. Cosa c'è di diverso nel tuo impasto o nel tuo modo d'impastare?

Un saluto.

Rob
213.140.16.179

impasto poko impastato o impastao male..
lievito secco..
farina debole o vekkia
troppo idratato..
impasto freddo..
acqua troppo fredda
puntata cortissima con impasto molto idratato..

queste sono le possibili cause..

se ti spieghi meglio..
tutto procedimenti ecc ecc
posso essere piu specifico..
hai kambiato qualkosa ??

saluti
mario's
79.2.68.85

Ragazzi grazie tante per i vostri consigli ed effettivamente era successo qualcosa sulla quantità di acqua nell` Impasto , seguendo i vostri consigli ho provveduto a correggere, ovviamente vi farò sapere i risultati, grazie ancora.

Ciao da Enzo del Messico
189.166.28.64

ciao sono raffaele il tuo problema è derivato da due fattori.da impasto troppo morbido o da mancata azione del lievito
217.201.12.123