ciao a tutti ragazzi e non..., 2 giorni fa ho fatto io mio solito impasto che comunque solitamente lo faccio alle 16 e alle 20-30 è buonino diciamo, stavolta però ho deciso di farlo maturare per bene 24 ore in frigo, l'indomani alle 18 lo tolgo dal frigo ed alle 21 stendo le palline ma sinceramente ho trovato difficoltà sul piano perchè anche se infarinato mi si appiccicavano con facilità.. chi mi può aiutare? gracias
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