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Ciao a tutti, oggi ho provato per la prima volta l'impasto con la farina Spadoni per pizza, i panetti mi sono venuti bellissimi!!! li ho messi a lievitare nel forno dopo un ora di puntata, stasera vedremo i risultati! volevo sapere a che punto della cottura mettete la mozzarelle, preciso che ho un forno elettrico temperatura max 250 gradi
come li stendete, con le mani?
come fate la pizza con le patate? grazie
Topic starter
Pubblicato : 17/03/2011 16:00
Ciao
vedo che sei alle prese con le sperimentazioni....
con il forno di casa è un gran casino.... (vedrai la differenza con il g3 ferrari...)
comunque, precuoci la base con il pomodoro per 4-5 min, poi aggiungi la mozzarella ed il resto degli ingredienti.... ovvio che è un super compromesso....
la prossima pizzata DEVI ASSOLUTAMENTE FARLA CON IL FERRARI...
facci sapere
🙂
CIAO
COPPI
Pubblicato : 17/03/2011 18:51