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METODO DI STESURA PIZZA A MANO
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[quote=paolour]
sei tu quello nel video ?
Paolo
E' certo, sono proprio io "er Pulcinella"!!!
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Posted : 06/09/2012 21:19
[quote=paolour]
sei tu quello nel video ?
Paolo
xche Paolo nn lo avevi visto questo video?
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Posted : 06/09/2012 23:25
ciao ragazzi, ho seguito il video di pulcinella..interessante..io invece utilizzo un altro metodo per stendere la pizza, utilizzo solamente il palmo delle mani e devo dire che il metodo e molto veloce ed efficace lo imparato molti anni fa da un pizzaiolo siciliano..nella nostra pizzeria facciamo infornate anche da 15 pizze e i banchi non sono enormi, questo metodo e molto indicato in questi casi..;)
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Posted : 07/09/2012 01:19
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