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Ciao a tutti vorrei cambiare il lievito di birre con il lievito secco.
la quantita' e uguale al lievito fresco su kh di farina.
Grazie
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Pubblicato : 26/04/2013 13:01
no, in teoria il rapporto del lievito secco con quello di birra è 1:3, anche se secondo me il rapporto è 1:2
Pubblicato : 26/04/2013 13:35
quindi in pratica la meta'ne va messo di quello secco
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Pubblicato : 26/04/2013 23:11
nn e' sempre cosi...molte volte e; uguale a quello fresco x esperienza personale ...
Pubblicato : 27/04/2013 08:43