lievito madre
come faccio a conoscere il ph del lievito madre usando le strisce tornasole, dal momento che il LM è morbido ma solido e non liquido? Aiutatemi
Ma ce l'hai la carta tornasole?, se l'hai comprata dovresti aver preso pure una tabella con dei colori sopra, appoggi un'estremita della striscia sul tuo LM per qualche istante, aspetti che per reazione chimica prenda un determinato colore e lo confronti con la tabella che ti ho detto sopra, in base alla tonalità corrispondente, hai il valore ph segnato su quel colore.
grazie Francesco 968. Io ho comprato le strisce universali non il rotolo, sarà la stessa cosa?
sentivo parlare di diluire un pò di pasta madre con dell'acqua distillata sarà verò?
Mai sentito di mettere l'acqua distillata, ma poi, mai dire mai, io uso acqua in bottiglia, scusa ma come sono le cartine in rotolo?.