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lieviti e inpasti

(@francesco-miranda)
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scusate,potrei sapere quanti tipi di lieviti esistono e come bisognerebbe usarli?a me interessa specialmente il lievito madre.io uso sempre il lievito di birra con il quale va tutto bene,ma non basta xkè nn mi accontento,voglio imparare da voi professionisti.grazie
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Topic starter Posted : 12/10/2009 01:18
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