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Lievitazione controllata in casa

(@-1670)
Member Registered

Ciao ragazzi,

premetto che sono nuovo del forum, sono un impastatore (e birraiolo) della domenica. Un mio amico sta pensando di realizzare una cella di lievitazione. A me l’idea piace molto (la mia compagna ha sempre qualcosa da fare con il forno proprio quando sto facendo lievitare gli impasti)  per capire meglio cosa gli potrebbe essere utile ho creato questo sondaggio.  Vi andrebbe di dargli una mano compilandolo?

 

https://it.surveymonkey.com/r/DNGTGQP

 

 

Grazie a tutti

 

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Topic starter Posted : 21/01/2020 18:41
(@-1662)
Member Registered

Ciao

Io me la sono fatta da me..... Ho preso un vecchio frigo guasto e inserito sensore temperatura e resistenza per acquario, timer e termostato il tutto con bluetooth

Possibilità di inserire teglie su più piani con guide da me realizzate e applicate con rivetti

Unica pecca manca il controllo dell'umidità che faccio con metodi empirici.....

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Posted : 03/02/2020 20:37
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