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lievitazione
[La domanda è autoesplicativa]
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Topic starter
Posted : 04/03/2008 07:51
impasto poko inkordato lievito sekko poko riattivato impasto freddo o poka farina -troppo idratato...
ti da le palline ke si spiattellano ke krescono in larghezza e nn in altezza..
saluti
mario's
87.18.66.175
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Posted : 04/03/2008 10:23