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Salve volevo un vostro parere sul fatto di aggiungere il latte nell'impasto della pizza da fare a casa perchè lo rende più morbido?io sono scettica a dire la verità non uso nemmeno l'olio c'è chi invece aggiunge questi 2 prodotti a quelli soliti cosa ne pensate?grazie
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Posted : 20/05/2016 09:59
Ciao Margherita, io l'ho visto usare qualche tempo fa da un mio amico e ho anche assaggiato la pizza, ma non ho notato alcuna differenza, anzi semmai l'imapsto mi è esembrato un po più pesante. Senza contare che l'impasto costerebbe di più 🙂 ma ok questo è un ragionamento nel caso in cui si facesse l'impasto per una pizzeria, non per casa. In definitiva... io eviterei il latte 😉
Posted : 20/05/2016 15:08