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info panettone con lievito anzicchè pasta madre

(@m4sterx)
Member Registered

[La domanda è autoesplicativa]

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Topic starter Posted : 20/12/2007 19:45
(@sindik)
Member Registered

secondo me..se usi lievito di birra anzichè il LM ottieni na schifezza e non un panettone.

82.112.213.213

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Posted : 20/12/2007 20:35
(@m4sterx)
Member Registered

ma figurati...io mi accontento.
pensa ke l'anno scorso l'ho fatto con lievito di birra e farina 00 200 W
e mi è piaciuto.
quest'anno con la manitoba credo che andrà meglio....
voi che ne dite??
rinuncio proprio se non ho LM?

grazie
francesco
79.9.2.89

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Topic starter Posted : 20/12/2007 20:47
 KAKO
(@kako)
Member Registered

Ciao m4,

quarda questa. Va bene

http://www.gennarino.org/panettone.htm

KAKO
213.199.5.183

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Posted : 20/12/2007 23:30
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