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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 30/09/2006 14:57
Ciao troppo lievito bastava 05-08,poco sale 50-55 grammi,
per una buona pizza la farina e' troppa.trova un posto piu' fresco,
nel pomeriggio la metti nella teglia e stasera la cuoci
buon Appetito
Saluti Paciussi
151.25.94.106
Pubblicato : 30/09/2006 15:33
grazie PACIUSSI
SICCOME L'IMPASTO SI PRESENTA TROPPO SLIEVITATO SE ,PER RECUPERARLO CI AGGIUNGESSI NEL POMERIGGIO UN PO DI FARINA?
HO DETTO UNA STRONZATA??
CIAO
83.211.131.77
Topic starter
Pubblicato : 30/09/2006 15:45
CIAO, NON VORREI DIRE UNA ... MA IO PER 1200 KG FARINA METTEREI 1000 GR. DI ACQUA ,PER PIZZA IN TEGLIA
E MENO LIEVITO
SIAOOOOOOO
KRELL
85.18.14.22
Pubblicato : 03/10/2006 21:35