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impasto in teglia aiuto
Ciao, sto' attivando il lievito sourdo ho tradotto tutto il manuale,ho riletto un po' di postvecchi,non sono riuscito a capire
al rinfresco devo dimezzare o no il composto e aggiungere 140grfarina e 180ml di acqua?
Saluti paciussi
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Pubblicato : 27/08/2012 18:12