ciao a tutti legendo i vecchi messagi del forum mi e venuta una curiosita:essendo il forno roteante ,le pizze non vengono girate col il palino e quindi rimangono sempre nello stesso punto per tutta la cottura ?? la mia curiosita sta nel fatto che se  la pizza non venendo girata  col palino ,un po di farina di quella che viene usata per infornare rimane  dando alla pizza un sapore amaro ,potete darmi delle notizie per favore !! vi ringrazio anticipatamente    antonio 
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