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1LITRI ACQUA 4°
200 GR LIEVITO SOURDO ISCHIA
1 GR LIEVITO DI BIRRA
1700 FARINA CAPUTO ROSSA
60 GR SALE
A 23° PUNTATA DI 15 MINUTI
STAGLIO RIPOSO 30 MIN E POI IN FRIGO 24 ORE
8 ORE TEMPERATURA AMBIENTE
IL RISULTATO SEMBRA OTTIMO MA CHIEDO CONSIGLIO AI MAESTRI
62.13.173.168
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Pubblicato : 12/09/2008 03:04