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Ciao ragazzi la mia ricetta e 1kg farina 00 supermercato,600ml acqua, 3,5 gr lievito di birra in polvere, 25gr sale, 20ml olio... Finito l impasto lascio riposare 30 min coperto da pellicola e poi in frigo x 24 ore. Tolgo faccio le palle da 500/600 gr x forno teglia di casa e lascio coperte per tre ore... Potrebbe funzionare? Ankora la devo mettere in pratica, volevo 1 consiglio
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Pubblicato : 06/05/2013 15:57
ho che ce il voto???
Pubblicato : 24/05/2013 00:16