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Ciao colleghi..qualcuno di voi ha esperienza su impasti con tipo 2 e non solo grano ai cereali di 5 stagioni?
Vorrei procedere con una lievitazione a 24 h. T.A
Grazie-
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Pubblicato : 11/11/2015 15:42
Ciao!
Io personalmente ho usato per molto tempo la non solo grano..ed é un ottima farina...la tipo 2 che hai sai che W ha?
Pubblicato : 12/11/2015 14:35