Io mi sono trovata meglio le pochissime volte che ho congelato a farlo dopo lo staglio o dopo la cottura,che poi sono le uniche 2 opzioni che mi pare non hai considerato, per cui anche se il cronometro è partito nel quiz avrei perso per il tempo  [3]
80.104.193.108

Io mi sono trovato bene con un'impasto per il frigo in cui avevo messo troppo lievito quindi non potendo + utilizzarlo a breve, sono stato costretto a congelarlo,devo dire che ho avuto ottimi risultati per la pizza in teglia, avevo fatto panielli da 800 gr. circa,ma non posso commentare per altri usi. Ciao....
82.57.132.132

Ciao...invece di congelare....scongela 1000 euro dal conto e puntali martedi'sull'1 a Torino,vinci 10.000 euro e porta gli amici da Michele [40]
87.14.19.152

noo
noo
nn cadete nella spirale dei ritardatari...

saluti
mario's
ps
parlo per esperioenza..!
purtroppo [6]
87.20.68.151

l'unico ritardataria con cui ho avuto a che fare l'ho sposata......
noo
noo
nn cadete nella spirale dei ritardatari...
[26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]
ciao gigiolo
ps grazie per i consigli sul congelamento
ciao
gigiolo
217.220.83.177

pizzatec non mi illumini? [46]
ciao
gigiolo
217.220.83.177