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ho provato a modificare il mio impasto seguendo i vostri consigli e sperimentando il freddo,(anche se ho usato troppo lievito,ma solo DIO fa la cosa giusta al primo tentativo)
ho preparato la pizza piu buona che avessi mai immaginato di poter fare,
e con la pratica so di poter fare molto meglio
GRAZIE A TUTTI
79.21.211.96
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Pubblicato : 12/02/2009 03:36
e da premettere che ho usato una normale farina da supermercato e un forno casalingo a 250°
79.21.211.96
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Pubblicato : 12/02/2009 03:38