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grammatura pizza pala e misure

(@-2815)
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ciao, qualcuno mi puo' aiutare sulla grammatura dei panielli per la pizza in pala, e relative misure della pizza? grazie mille

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Topic starter Posted : 06/10/2013 23:38
(@-2808)
Member Registered

Ciao dipende dalle dimensioni che vuoi dare alla pizza in pala e dallo spessore, per darti un idea io per una pala da 30x70 utilizzo circa 700-800g di pasta.

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Posted : 08/10/2013 00:50
(@-2815)
Member Registered

grazie mille,avevo bisogno di capire da dove partire.....adesso posso far le giuste proporzioni. E si trovano i box per l'asporto delle misure che dici tu??

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Topic starter Posted : 08/10/2013 22:29
(@-2808)
Member Registered

Ciao figurati !! Cmq si puoi utilizzare i contenitori per la pizza al metro ne esistono di diverse misure.

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Posted : 09/10/2013 18:39
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