grazie per avermi risposto ma mitrovo achiederti ancora aiuto per questo motivo:sono incompetizione conmio padre entrambi pizzaioli casalinghi per chi riesce a fare un apizza leggera croccante(d quella che nn si ripiegano su se stesse)e apasta bassa ..potresti aiutarmi fornendomi una ricetta tipo.o i principi chdovrei aplicare arrivando aquesto risultato..specificando magari se l'olio va prima o dopo cosi come il sale..t ringrazio anticipatamente.ciaoo