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Ciao Teo
Non riesco piu' a trovare nel forum la tua ricetta per il Poolish con relativi tempi di lievitazione e le dosi.
Potresti gentilmente rimandarmelo o indicarmi il nome del topic?
Grazie
Topic starter
Pubblicato : 17/10/2003 18:35
topic:
Re:metodo poolisch e lievito naturale
Re:Poolish
comunque c'ène sono tantissimi sul poolisch...
Saluti Teo
Pubblicato : 17/10/2003 19:33