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Ciao teo, mi piace la precisione del tuo commento a spy,
e colgo l'occasione per chiederti quando hai cominciato ad approfondire
la parte legata alle reazioni chimiche dei vari componenti dell'impasto.
Ciao.
Topic starter
Pubblicato : 09/10/2004 04:41
con le reazione chimiche ho iniziato dopo.... però i perchè
sono partiti subito......sin dall'inizio mi chiedevo il perchè di ogni
cosa e non mi sono mai fermato di chiedermi ogni volta il perchè ???
e quando il maestro mi diceva si fà cosi' e basta non mi bastava...avevo bisogno di scoprire e di capire perchè attraverso l'esperienza si è arrivati
ad un tipo di metodo...
quindi vi dico non vi fermate e non accontentatevi
di un semplice "si fà cosi' e basta"...
esiste una pizza che non ha rivali e che deve ancora nascere
ed è quella che stai creando nella tua mente attaverso
le tue conoscenze...
Saluti Teo
Pubblicato : 09/10/2004 06:58
parole sante, non ce ninte da dire...
ciao!!!
spy
Pubblicato : 09/10/2004 14:50
Da quali fonti ai ricavato le informazioni necessarie,ai qualche
indicazione da darmi per far si che approfondisca il tema "chimica"documentandomi
Topic starter
Pubblicato : 09/10/2004 16:46