Ciao, Mito!!!
Torno a parlare di Pizza&Napoli...
Con quali quantità e tempi si usa nell'impasto il lievito madre che usano a Napoli (pasta acida) per fare la pizza napoletana?
Infine, durante l'estate ti avevo scritto:"Girando tra i tuoi vecchi interventi ho letto che era tua intenzione quella di fare un filmato contenente il modo in cui stendono la pizza i pizzaioli napoletani. Sarebbe possibile averne una copia?" e qui rinnovo la mia richiesta... 🙂

GRAZIEEE!!! SEI IMMENSO!!!