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Scusate l'ingoranza, spesso tirate fuori questo termine, "STAGLIARE", io ho immaginato che con questo termine si fa riferimento alla formazione delle palline, E' ESATTO???? Se non lo è, qualcuno gentilmente vorrebbe spiegare???
GRAZIE ANTICIPATAMENTE.
BACIONI. SHANA.
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Pubblicato : 08/03/2004 07:19
Faccio pizze da 9 anni e il termine "stagliare" non l'ho mai sentito,bah?
Pubblicato : 08/03/2004 09:04
ammà staglià dicono i napoletani...... vuol dire tagliare
sporzionare la pasta !!!
Saluti Teo
Pubblicato : 08/03/2004 09:24
AHHHHHHHHHHHH, ORA E' CHIARO.
BACIONI. SHANA.
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Pubblicato : 08/03/2004 17:43